- 4月 20 週二 201017:51
嬰兒與母親 紅利積點拿好康
- 4月 20 週二 201017:00
副食品添加注意事項:
副食品添加注意事項:
1. 開始時每一次只能餵食一種新的食物，且應由少量(1茶匙=5公克)開始，如水稀釋，濃度由稀漸濃。
1. 開始時每一次只能餵食一種新的食物，且應由少量(1茶匙=5公克)開始，如水稀釋，濃度由稀漸濃。
- 4月 20 週二 201016:59
嬰幼兒副食品製作
嬰幼兒副食品製作
台北榮總營養部 林明潔 營養師 穆懷玲 營養師
四個月以上之嬰兒，除了母乳(或嬰兒配方)外，可開始逐步添加水果、蔬菜、米(麥)粉等副食品，以滿足生長所需。副食品之質地添加則應以液體狀(如:果菜汁)進步到泥狀或糊狀食物，再進步到細碎食物、塊狀食物，糊狀、泥狀的固體食物最好以碗或杯盛裝，以小湯匙餵食，慢慢訓練貨賞吞嚥及咀嚼食物之能力。幼兒餐飲調製應避免醬油、味精等調味料，而以原味供應為佳。由於嬰幼兒成長速率、味口及進食量之個別差異大，且影饗嬰幼兒進食之因素諸多，家長若有任何副食品餵食與製作之疑問，可逕洽各醫療院所之營養師以提供諮詢。I
副食品之製作:
一、葉菜類
(一)菜泥:
1. 將胡蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、蜿豆、高麗菜、覓菜等纖維少或嫩葉之蔬菜洗淨去皮切片，放入鍋內加少量水蒸煮。
2. 煮熟後以湯匙壓碎成泥狀。
(二)剁碎之蔬菜:
1. 將覓菜、菠菜、青江菜、空心菜等葉菜類蔬菜洗淨切碎，放入鍋內加少量水蒸煮。
2. 待菜蒸爛後盛出。
二、水果類
(一)果汁
1﹒橘子、柳橙:
(1)將橘子撥開或柳橙切成兩半，將汁擠出。
(2)初次餵食前加冷開水稀釋後餵之，濃度由稀漸濃。
2.蘋果、梨子、蕃茄及葡萄:
(1)將蘋果或梨子去皮切片置於碗內。
(2)將蕃茄或葡萄置於碗內，以熱開水浸泡兩分鐘後，將問水丟棄，去果皮。
(3)乾淨紗布將蘋果、梨子、蕃茄或葡萄包起，同湯匙壓擠出汁。
(4)初次餵食前加冷開水稀釋後餵之，濃度由稀漸濃。
3.西瓜、香瓜及哈蜜瓜:
(1)將瓜肉以湯匙挖出，還於碗內。
(2)以湯匙壓擠出汗。
(3)初次餵食前加冷開水稀釋後餵之，濃度由稀漸濃。
(二)果泥:
1﹒選擇熟軟、纖維少、肉多的水果，如:哈密爪、木瓜、香蕉、蘋果等。
2.將水果洗淨後去皮，
3.以湯匙以刮取，壓碎成泥。
三、五穀根莖類
1. 米糊、麥糊:取適量之米粉或麥粉，置於碗內，加入適量奶水或開水調糊狀餵食，初次便用，請試原味之米(麥)粉。
2. 餅乾、吐司麵包、鰻頭:寶寶開始長牙時，可給予餅乾或烤過之吐司麵包(饅頭)。
3. 稀飯:
米湯:將米熬煮成粥，取湯汁。
薄粥:將一碗飯煮成三碗粥之濃度。
濃粥:將一碗飯煮成兩碗粥之濃度。
四、肉魚豆蛋類
(一)肉泥、肝泥:
1. 選擇筋少之瘦豬肉、牛肉或雞肉，絞碎後蒸熟。
2. 將豬肝或雞肝蒸熟，後切成小塊搗成泥。
(二)魚:選擇刺少、肉質細之魚，洗淨，蒸熟後搗碎。
(三)豆腐:將豆腐以開水沖淨即可餵食。
(四)蛋:
1. 將蛋置於清水中蒸(煮)熟，取出蛋黃以湯匙壓碎，加入少許開水餵食。
2. 將蛋打入碗內，如湯汁至八分滿，攪勻，還鍋中蒸熟。
- 4月 20 週二 201016:57
『停、收、等、慢』培養孩子11大能力
『停、收、等、慢』培養孩子11大能力
- 4月 16 週五 201018:23
7原則，吃對食物好好睡
有些食物有助睡眠，有些食物卻會妨礙睡眠，想要睡得好該怎麼吃？《康健》彙整專家的意見：
- 4月 16 週五 201018:20
肯定自己 --小毛蟲
肯定自己 --小毛蟲
小草原裡，有一隻黑色的小毛毛蟲正從一顆透明的蟲卵裡孵了出來，
可憐小毛毛蟲，一出生他的媽媽就不知去向，除了啃葉子填飽肚子外，
常常的自己一個人獨自的爬著。
可憐的小毛蟲決定去找他的媽媽。
他看到了蚱蜢哥哥便問道：「蚱蜢大哥請問您有看到我媽媽嗎?」
蚱蜢說：「沒有！我從沒見過更大隻的黑色毛蟲。」
小毛蟲問：「那你媽媽跟您長的一樣嗎?」
蚱蜢說 ：「那當然了！ 難道長的不一樣啊！」
小毛蟲說：「謝謝您！ 蚱蜢大哥！」
小毛蟲又不死心的向別的地方走著，看到了一隻蜜蜂和一隻蝴蝶。
小毛蟲問說：「蜜蜂大哥！ 您在忙嗎？請問您有沒有見到過我媽媽？」
小蜜蜂說：「沒有！我從來就沒有見過大毛蟲啊！。」
一隻美麗的蝴蝶經過，聽到便說說：「唉~ 你們都錯了！哪裡有什麼黑色的大毛蟲啊！」
蝴蝶對著小毛蟲說：「小朋友你知道你是誰嗎？」
小毛蟲想了許久說：「我不知道耶！」
美麗的蝴蝶說：「你看看我漂不漂亮啊！」
小毛蟲說：「哇~ 姊姊，你好漂亮啊！」
蝴蝶又問：「你想不想跟我一樣自在的在天空飛翔跳舞？」
小毛蟲說：「蝴蝶姊姊您是在開玩笑吧！我怎麼可能跟您一樣漂亮，而且我又沒有翅膀。」
蝴蝶說：「你好好的長大！等你變成蝴蝶之後，你就知道你有多麼的漂亮、
而且也能夠自由自在的飛翔喔。」
小毛蟲高興的說：「原來我是蝴蝶的小寶寶！」
蝴蝶姑娘鼓勵的說：「加油喔，一定要好好的健康長大！」
小毛蟲從此快樂的過著每一天。
故事寓意:了解自己、認識自己、肯定自己是成長的開始，
故事中的小毛蟲知道自己的未來是如此光明美好時，不再自怨自艾。
那麼貴為萬物之靈的人類，更要明白生命存在之意義，才能充實的、無愧的、自在的
過著生命中的每一天！
文/如真
- 4月 16 週五 201018:19
是孩子不會 還是你不教？
是孩子不會 還是你不教？
當大人一直抱怨現在的孩子「什麼都不會」，其實這往往都是家長造成的，
因為寶貝，什麼事都幫孩子做好好的，當他依賴成性，你也怪不了誰了！
〈不願放手的母親〉 生活不會自理 乾脆休學
大姐的女兒雨庭，因為要上大學了，必須要到外縣市去，這可是從小到大第一次
獨自一個人去過生活。
回娘家遇見她便問她說：「快要開學了，要去學校住宿的物品準備好了嗎？」
她回說：「我不知道要準備什麼，我不會準備，況且媽媽也不會讓我自己準備。」
在一旁的大姐則答腔的說：「她那麼還小，哪會準備這些東西，我準備就好。」
我又說：「大姐，孩子都要上大學了，怎麼會還小？這些是遲早都要慢慢學習，
不然她自己在外頭生活會辛苦。」
話才一說完，見大姐的臉色變得不太愉悅，我也不再多說什麼，
只是替雨庭這次出外去讀書，不免感到擔心。
過了一個月，我回娘家，媽媽說大姐替雨庭辦休學了，
理由是雨庭自己第一次在外頭，連洗衣服、買日常生活用品都有困難，
經常打電話回來抱怨，所以大姊和姊夫每星期都要下南部去接她回來，
因為她不知道如何搭車回家，還要幫她把一星期的換洗衣物拿回家裡洗，
因為她不知道學校的洗衣機怎麼用……，所以大姐和姊夫為了掌上明珠，
不再受這種「苦」，就替她辦了休學，希望她在家裡好好讀書，
考離家較近的大學，就可以住家裡。
我聽完這個理由不禁搖頭，為了這樣的生活小事，竟然可以成為辦休學的原因。
但是並不感到意外，因為從小雨庭凡事都是大姐替她打點好，
每一次回娘家，我們的孩子都會騎腳踏車到處去玩耍，只有她只能待在家裡看電視，
因為大姐不准她騎腳踏車，說外面車子那麼多，萬一騎出去受傷了怎麼辦；
更誇張的是，她到上高中前，連自己去買早餐都沒過，都是父母替她買回來，
凡事都只需要動口不用動手的她，真的對她是好的嗎？
隔日，我便打電話給大姐，想問孩子的狀況，不要因為只是適應生活的問題，
替孩子辦休學，若連照顧自己都成了問題，這樣擁有再高的學歷也是惘然；
愛孩子是應該的，但絕對不是溺愛的方式，否則都讀到大學的孩子，卻成生活白癡，
社會的負擔，想不到大姐卻一再用「這些事她不會做」來做回應，
我真的很想說，是她不會做，還是妳不肯教她？
文／王怡婷
〈懂得適時放手〉在外面住 孩子學獨立
以前常聽阿姨抱怨小表妹雖然都大學畢業，開始賺錢了，但還跟她要錢，
阿姨說姨丈去年剛退休，現在這種景氣狀況，自己能再上幾年班也不曉得，
將來退休金夠不夠都很擔心，每個月還要支應孩子額外的花費，真是讓人擔心不已。
但最近阿姨很高興的告訴我，小表妹最近變得懂事很多。
原來是小表妹要求搬出去和同事一起住，阿姨說起先她和姨丈還猶豫不決，
認為家就在台北，孩子也在台北上班，明明就可以天天通車，為什麼還要住到外面去，
但現在的孩子個個都很有「個性」，說的「建議」也沒人聽得進去。
想一想，就隨她去好了，只交待她要注意人身安全，因為畢竟從沒讓她離開過身邊，
而且又是女孩子。
想不到小表妹因為自己住在外面，學會整理房間、清洗衣服、料理三餐、節省用錢
（因為房租自付），反而再也不會向家裡伸手要錢了。
雖然阿姨說想找她一起吃頓飯都還等她排時間，但畢竟學會了自立，也懂得打理自己、
珍惜父母親對她的愛了，這些好處是她始料未及。
這也讓我想起我的另一位朋友，因為擔心服完兵役的兒子會賴在家裡，刻意的以孩子名義
買了棟房子，說好頭期款由父母出，但將來服兵役回來，就由兒子自己用薪水付房貸，
朋友說這樣可以讓孩子學會負責任及強迫存錢，免得成了「賴家王老五」。
看來，他們教育孩子的方法都值得好好學習！
文／劉心新 【自由時報】
- 4月 15 週四 201019:37
留言版製作方法
留言版製作方法
width="145" height="110"可以改成想要的尺寸
這是留言版自訂欄位語法....管理部落格....管理自訂欄位...把語法貼上....名稱寫留言版..儲存...完成後.....到版型設定調整留言版的位置....
原來的留言版把它移到中間隱藏起來.....
把招呼語設定隱藏....
再來把這語法..貼在...管理部落格...版面設定...自訂樣式..貼在內容隨便位置都行..貼好後儲存
/*隱藏留言板
#ymodmsgbd h3{display:none}
網頁網址如何取得...只要你發表一篇文章或貼圖...螢幕最上方就是網頁網址
圖片網址如何取得....滑鼠對著圖片按右鍵..點選內容..圖片網址就在裡面..
留言版好處....
1.可節省你刪除留言的時間...只要把你發表的留言版刪除..全部就刪除了
2.你可以把它當文章收藏..留言很多的時候..再發表一篇文章或貼圖..
將網頁網址換新就好了..直接在自定欄位內換掉網頁網址..留言不會遺失
3.當你中999的時候..還有地方可回覆留言
- 4月 15 週四 201019:32
苔香百頁豆腐
百頁豆腐口感比一般豆腐Q軟,而且很耐煮,我喜歡買來做料理,在美國買到的油豆腐,口感都很硬,和台灣賣的軟嫩度差好多,豆腐含水量高,自己買豆腐來炸,不太好炸,而且炸不出像外面賣的油豆腐一樣漂亮,一鍋油又弄的髒髒的,所以我都用百頁豆腐來代替,百頁豆腐炸過的油都還可以再用,油內沒有殘餘的水份,也較不易變質,炸過再來燒的口感,比直接煮好吃,平常大多加素蠔油煮就覺得不錯,想多增加些味道,煮好後在上面再撒些炒熟的白芝麻及海苔粉,簡簡單單就多了兩種香味,蠻不錯的.
**下圖是我買的百頁豆腐,在華人超市都有賣,放在冷凍櫃內,也有各種不同的牌子,但吃起來都一樣,所以買什麼牌子都可以,這牌子是真空包裝,所以我就買了.
苔香百頁豆腐
材料: 百頁豆腐 1包 蔥 2支 紅辣椒 1支 蒜 2瓣 炒熟的白芝麻 1t 海苔粉 1t
調味料: 素蠔油 1又1/3T 糖 1t
做法:
1. 百頁豆腐切厚片,紅椒、蒜及蔥切末備用.
2. 百頁豆腐入油鍋中炸至微黃後.
3. 撈出備用.
4. 鍋中入蒜末炒香.
5. 加入調味料炒香.
6. 加入炸過的百頁豆腐及水2T炒至豆腐上色入味.
7. 加入紅椒末及蔥末.(喜歡辣一點的,紅椒末早一點下,和蒜末一起爆香.)
8. 稍微拌炒一下即可起鍋.
9. 在小碗內放入炒熟的白芝麻及海苔粉先混合.
10. 百頁豆腐盛入盤中再撒上芝麻海苔粉.
- 4月 15 週四 201019:18
可愛卡通GIF
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