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副食品添加注意事項:

1.  開始時每一次只能餵食一種新的食物，且應由少量(1茶匙=5公克)開始，如水稀釋，濃度由稀漸濃。

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嬰幼兒副食品製作

　　　　　                          台北榮總營養部　林明潔 營養師　穆懷玲 營養師

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『停、收、等、慢』培養孩子11大能力

 

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            是孩子不會 還是你不教？

 

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    百頁豆腐口感比一般豆腐Q軟,而且很耐煮,我喜歡買來做料理,在美國買到的油豆腐,口感都很硬,和台灣賣的軟嫩度差好多,豆腐含水量高,自己買豆腐來炸,不太好炸,而且炸不出像外面賣的油豆腐一樣漂亮,一鍋油又弄的髒髒的,所以我都用百頁豆腐來代替,百頁豆腐炸過的油都還可以再用,油內沒有殘餘的水份,也較不易變質,炸過再來燒的口感,比直接煮好吃,平常大多加素蠔油煮就覺得不錯,想多增加些味道,煮好後在上面再撒些炒熟的白芝麻及海苔粉,簡簡單單就多了兩種香味,蠻不錯的.

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( X( @5 T, c6 J/ D

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