香酥薯餅DIY



馬鈴薯先水煮約15分鐘(可帶皮煮),不用全煮熟。

把馬鈴薯去皮後刨成絲,放在大碗中加入鹽與胡椒拌勻。




放進油鍋中煎至兩面金黃,搭配煎蛋、烤土司。

*煎的時候要一面煎上色再翻面啊!

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